胡一天、章若楠主演的湖南卫视王牌剧《凭栏一片风云起》今晚开播(6)

和大多数的新人演员一样，从青春爱情剧开始主演，锻炼演技。
2019年3月，胡一天和张云龙一起主演探案喜剧《民国奇探》，在剧中饰演从英国留学归来的纨绔公子路垚。虽然剧的类型有所改变，但是胡一天饰演的纨绔公子的角色并没有很大的发挥空间。

之后胡一天也尝试过古龙古装武侠剧《小鱼儿与花无缺》里的花无缺，剧情虽然和原著贴近，但是奈何花无缺（胡一天饰演）和小鱼儿（陈哲远饰演）的演技还是比较稚嫩，花无缺这个复杂的人物形象对胡一天挑战太大，网上对这部剧的评价也不高。

之后胡一天接演的角色大多是“高冷男”，如与乔欣合作的《小风暴之时间玫瑰》中的饰演的高山，角色设定为高冷腹黑的金融精英；