港澳摘星之旅｜这份星级美食清单，值得你马上收藏！(5)

【澳门米其林三星推荐】
天巢法国餐厅（法餐）
被誉为亚洲顶级餐饮之一的天巢法国餐厅，是澳门唯一连续15年获得米其林三星荣誉的高级餐厅。由享誉国际、屡获米其林星级殊荣的名厨Joël Robuchon创立，以经典法式佳肴带来卓越星级用餐体验。
餐厅位于新葡京酒店的最高圆顶，可俯瞰澳门绝美景色。内部装饰精美，悬挂着施华洛世奇水晶巨型吊灯，与巴卡拉水晶落地灯相映成趣，高雅氛围瞬间拉满。据说餐厅的酒窖内珍藏逾17,800款世界名酒，拥有着区内品种最齐全的美酒餐单！
必尝招牌菜之一是法国鱼子酱伴海鲜冻及椰菜花忌廉，上层鱼子酱，下层海鲜冻，建议由下至上享用，咸鲜口感在嘴里炸开，令人难以忘怀！

图片来自新葡京酒店网站

图片来自新葡京酒店网站
8餐厅（粤菜）
澳门唯一一家连续十年荣获三星荣誉的高级中国菜食府，以其精致点心及名贵新派广东菜而闻名。餐厅的设计别出心裁地将象征活力十足金鱼和吉祥富贵之意的「8」巧妙融合，创造出独具魅力的中式氛围。
多元菜单精选无数，主厨善于运用各地新鲜食材，打造独特的味觉享受，让食客领略舌尖新滋味。其中招牌菜——蓝天使虾金鱼饺覆盖着金箔，造型俏皮可爱，柔韧的饺子皮包裹着鲜美虾肉，口口爆汁；而脆香叉烧包，则采用了刺猬造型，别致有趣。包子底部香脆可口，内馅充盈浓郁，口感酥香无比！不仅如此，餐厅还为懂得品味的客人们提供了丰富的美酒选择，为用餐体验锦上添花。