淄淄有味·青年烧烤季丨不到一天，十余家烧烤商家竞相报名(2)

烧烤商家一天报名逾十家
作为山东烧烤“三大门派”之一的淄博烧烤，淄博地接六市，食材丰富，可以博采众长。七八成熟的肉串放在小炉上复烤，由食客判断火候，享受自己动手烧烤的乐趣。其最大的特色莫过于，小饼、小葱和肉串三位一体，一口下去，口感丰富，这种有别于其他烧烤的食用方式，正是淄博烧烤的过人之处。

“淄淄有味·青年烧烤季”由共青团淄博市委、周村区人民政府、大众日报淄博融媒体中心联合主办，淄博市青年企业家协会、周村区北郊镇商会、海月龙宫物流港联合承办。活动举办信息自3月10日下午发出以来，迅速在淄博烧烤商家、广大市民和社会上广泛传播。不到一天时间，就吸引了十余家烧烤商家的报名参与。
正如已报名确定参加本次活动的宁夏一品清真烧烤负责人付英俊表示：“青年烧烤季由政府牵头，更有信心，加之本店的特色是采用宁夏土生土长的盐池滩羊，从农户直接到餐桌，烧烤食材不腌制，保留了肉质细嫩、无膻味、味道鲜美的特点，再加上活动举办地位处大学城片区，更有底气，期待大学生能吃到我们的特色烧烤。”
“淄博烧烤已经成为淄博的一张新城市名片，看到越来越多的大学生和年轻人到淄博吃烧烤、打卡城市地标，感觉非常自豪。”已报名确定参加本次活动的龙门虾馆负责人刘文君表示，“作为商家，很荣幸能参加由政府牵头主办的本次活动，这次活动我们推出龙虾的多种吃法，感受这种美食的多种特色。”
青年烧烤季特色鲜明
在“淄淄有味·青年烧烤季”举办地，不仅可以看到淄博的特色非遗产品、文创产品，更能一站式品尝到淄博烧烤的特色与魅力。
“淄淄有味·青年烧烤季”的举办地位于淄博大学城片区鲁泰大道上的海月龙宫物流港。活动举办地区位优势明显，30分钟车程，张店、桓台、高青、淄川、邹平全覆盖，触达500多万人口。交通方面，鲁泰大道快速路直达；156路、101路、46路等多条纵横贯通的热门公交线路直通园区。