虞书欣这么“作”,但我还真就希望孩子向她学!(7)
2024-09-26 来源:飞速影视
也能在来来往往的人群中一眼发现落寞的阿姨,问询一下发现那天正好是她的生日,又大方地送去好多礼物和祝福,被发现和祝福应该会让那位阿姨幸福一天吧!
虞书欣不仅在节目中表现如此,林大厨在个人直播中也透露出她的真诚与同理。
营业的过程中,有顾客夸广坦(另一位中餐厅的法国大厨)的厨艺,虞书欣高兴地跑来给报信:“广坦,有顾客说你做的菜很好吃。” 没一会,她又跑过来跟林大厨说:“顾客说你做的也非常好吃。”
林大厨心理明白顾客未必说了这句话,她是担心自己有落差,毕竟作为大厨容易有比较心理,虞书欣竟能照顾到这么细腻的情绪,让他倍感温暖。
能从别人的角度思考问题,能细腻准确的观察到很多人的情绪需求,还能润物细无声地满足他,这其实很不容易!
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以虞书欣的资历和阅历,她在团队中的角色能作好氛围和情绪担当已经是很符合期望了,不过她还是展露出了做事的能力和思维。
大家试吃广坦制作的包子,虞书欣张口就说“皮差了点”,上来就挑战大厨的专业水平,姜妍赶紧打圆场夸赞包子挺好的。
虞书欣还是坚持说实话,而且给出了让所有人都信服的理由:“你现在不说实话,明天就是被骂的。”
的确,大家不需要谁迎合谁,做生意就要准备接受顾客最严格的挑剔,这才是真正的经营思维。
第二天营业,炸猪排出品很慢,虞书欣同样毫不留情面地指出林大厨决策错误,影响了整体的客户体验,还硬气地说第二天不能有炸猪排了。
林大厨的尴尬显而易见:“你这样说……对我影响很大。”虞书欣解释:“我讲出来,人家就不会说你了。”其实也是在维护林大厨。
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