西门庆死后的众生相之三：虚情假意的应伯爵（三）

五、面对人情不含糊，应伯爵非常精妙
刘太监送两包重四十斤的糟鲥鱼给西门庆享用。鲥鱼与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称为中国历史上的“四大名鱼”；与河豚、刀鱼，并称为“长江三鲜”。糟鲥鱼更是当时高层非常时兴的传统美食，以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的糟香味而闻名。西门庆见应伯爵平时帮闲得力，分了两尾给他。鉴于鲥鱼稀罕难得且十分美味，应伯爵不敢独享，是将一尾送给哥哥应大。剩下的一尾，用刀切了一段给已出嫁的大女儿，余下的用刀打成窄块，用原来的糟汤焙着放在瓷罐里，用来招待家中的贵客或者自己嘴馋时夹出一片打个牙祭。两尾糟鲥鱼的一番操作，看出应伯爵也是一个重视家庭亲情的人。前面也已说过，应伯爵吃相非常难看。好多水果、瓜子，西门庆还没吃，早已落进了他的袖子里，无非是拿回去给家人尝个鲜。
在忙着撩火的同时，应伯爵有时也做灭火和提携之事。西门庆在窗下偷眼，见李桂姐在房内陪着一个戴方巾的南方人饮酒。不由得心头火起，一手把吃酒桌子掀翻，碟儿盏儿打得粉碎。喝令跟马的平安、玳安、画童、琴童四个小厮上来，把李家的门窗户壁床帐都打碎了。老鸨见西门庆打得不像模样了，上前分辨。多亏了应伯爵等人死劝，把小厮们拉开，抚慰了西门庆的气。次日应伯爵收了李家的烧鹅瓶酒，死告活求地请西门庆到李家接受她们的道歉。应伯爵在旁打诨耍笑，桂姐赶着打，把西门庆笑得合不拢嘴。

十兄弟之一的常峙节非常贫困，连房租也付不了，房主又日夜催逼。只好请应伯爵吃了三杯酒，让他帮忙向西门庆借点钱。应伯爵道：“受人之托，必当终人之事。我今日好歹要大官人助你些就是了。”常峙节和应伯爵来到厅上拜见了西门庆，应伯爵挨着西门庆坐下，乘闲便说：“常言道：救人须救急时无，省的他嫂子日夜在屋里絮絮叨叨。况且寻的房子住着，也是哥的体面。”西门庆叫书童先拿12两银子给常峙节。等常峙节找了了门面两间，二层，大小四间的房子后，又给了常峙节35两银子。常峙节让老婆做了螃蟹鲜并两只炉烧鸭儿感谢西门庆了事，这都是应伯爵的功劳。