七夕以爱之名,在这9张餐桌体验美味与浪漫|上海篇(9)

2024-09-26 来源:飞速影视
The Pine 松涧推出七夕限定菜单。九道式菜肴中,既有如火烤青花鱼般The Pine经典菜式,亦有主厨Julia Yu的应景研发。【火烤青花鱼,紫苏,木鱼花】,青花鱼炙烤过后浸入紫苏酱汁,一火一水,宛如个性迥异的两人,被对方的“不同”所吸引,这不同带来了全新又极为和谐的另类体验。

七夕以爱之名,在这9张餐桌体验美味与浪漫|上海篇


【辣子鸽,彩椒】是川式味型的又一创新。将传统辣子鸡以鸽子作主角进行演绎,一整只鸽子腿烤制到外酥里嫩,再以彩椒做酱,辣在不断变化中似又有一丝清亮。【M和牛里脊,烟熏洋葱泥,山药】取M7和牛的里脊部位,质感鲜嫩。佐以烟熏洋葱泥,绵密中烟熏与淡淡辛辣之味,让整道菜的吃口有趣起来。

七夕以爱之名,在这9张餐桌体验美味与浪漫|上海篇


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