“烟囱面包”传递无声的爱店老板：想用双手创造更多幸福

琅琊新闻网讯 夜幕降临，鲁商中心夜市，熙熙攘攘的人群与商贩们的叫卖声一起欢腾在这个烟火气十足的美食聚集地里。可是这里有一个摊位却非常安静，它就是“烟囱面包”，一家由聋哑人群体开设的面包摊位。

黑夜逐渐拉开帷幕，准备迎接新一晚的美食狂欢夜，“烟囱面包”的伙伴们也开始了他们的忙碌。这家店的老板，名叫田志鹏，是沂水县人，今年30岁，高高壮壮的身材和他那笑起来如月弯钩的眼睛，让人感觉很有亲和力，可是先天因素造成他从小无法像正常人一样交流。一年前，他联合伙伴们一起开设了这家面包店，时至今日，他已经开了6家门店，临沂、昆明、长沙、郑州都有“烟囱面包”的身影。

记者问起他为什么想到开一家面包店时，他用文字告诉记者，“因为我自己本身属于特殊群体，在求职过程中也遇到很多无法避免的困难。近年来，我被网上一些以乐观积极的态度在努力生活的残障人士的创业故事所感动，所以也想尝试创造属于自己的事业，用心开一家‘烟囱面包’店，自给自足，不仅让爱吃面包的人们可以吃上好吃又极具趣味性的面包，也能够通过自己的双手创造属于我们自己的幸福。”
在鲁商中心夜市喧嚣四起的嘈杂环境中，“烟囱面包”的摊位显得格格不入，一些顾客会被烟囱造型的面包吸引，驻足停留，想购买时才会发现这是一个由聋哑人群体经营的摊位。于是，顾客们也开始试着用笨拙的手语和表情来沟通，摊位侧面悬挂着小小的“温馨提示：听障人士爱心摊位”牌在此刻才被顾客注意。幸运的是，“烟囱面包”得到顾客的青睐更多的是源自美食本身。