满屋飘香，边吃边舔手指的蒜香排骨：追剧必备下酒菜！

还在为每天吃什么而烦恼吗？今天就给大家分享一道简单又美味的蒜香排骨，做法简单，味道诱人，一出锅满屋飘香，保证你吃到停不下来！无论是追剧还是下酒，这道菜都是你的不二之选！

食材准备：
排骨 500g
鸡蛋 1个
姜 1小块
蒜 5瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒粉 1小勺
盐 1小勺
黑胡椒粉 1小勺
十三香 1小勺
淀粉 2勺
欧芹碎 适量
烹饪步骤：
将排骨洗净沥干，放入盆中。加入料酒、生抽、老抽、蚝油、姜末、蒜末、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、十三香和鸡蛋，抓匀腌制1小时。
将腌制好的排骨放入空气炸锅中，在排骨表面铺上一层蒜瓣，设置温度180度，炸制30分钟左右。

中间记得翻面烤一下，使排骨受热均匀。
烤至排骨表面金黄酥脆，即可出锅。
出锅后撒上欧芹碎即可享用。