原始森林里吃簸箕捞鸡？广州番禺有家农家餐厅藏在园林深处，美味

在广州番禺，有一个名为“花花世界”的园林式创意园，这里没有花也没有乐，却有极具个性的园林餐厅、茶室、小酒庄。在这个隐秘的角落，藏着一间名为“大树头森林餐厅”的农家餐厅。它隐蔽在园林深处，掩映在郁郁苍苍的丛林中，给人一种置身原始森林的感觉。

这间餐厅以烧鸡为特色，做本土粤菜，有着十几年的历史。老板华仔以本名起家，后在市桥开农家小院，由于门前有大树一棵，遂正式命名“大树头”餐厅。餐厅内部的设计四面环林，非常高大宽阔，青纱帐茅草亭，树根雕饰比比皆是，让人好像置身原始丛林。

在这里，你可以品尝到地道的簸箕捞鸡。簸箕捞鸡的制作过程非常有趣，你可以看到厨师们忙碌的身影和各种酱料的准备。竹席簸箕搭配白芝麻、香菜、葱花、洋葱、炸花生、榨菜、青瓜丝、虫草花、发菜丝、酸藠头十个小碟的摆盘，以及餐厅绿色环境的烘托，使得这道菜看起来非常诱人。虽然味道并非那么惊艳，但是在这样的环境和氛围中品尝美食，却有着别样的感受。