看不看《狗阵》，都一定要看《斗牛》(4)

说实话，把《斗牛》形容成爱情故事，除了管虎，任何人说这个话都不合适——尽管导演在电影里，一遍又一遍地让牛二喊大奶牛是“九儿”，但观众在看的时候，更多是会把它当成牛二在绝望之际的一种精神寄托。

九儿，就是闫妮扮演的那个寡妇角色。闫妮之所以进组，完全是因为黄渤。在周杰伦主演的《大灌篮》里，朱延平集齐了两岸三地的明星来串戏，其中有一场是安排黄渤跟王刚对戏，但闫妮特别喜欢那场戏，就抢着要演，还说回头可以帮黄渤串戏。
《斗牛》筹备的时候，黄渤已经凭借《疯狂的石头》和《疯狂的赛车》，成了国内炙手可热的喜剧演员。又因为跟管虎住得近，故事筹备阶段黄渤就有参与，而且他刚好还是山东人。自然而然地黄渤就成了这个戏的男一号，等故事开拍时，他就顺带把闫妮拉进了剧组。

据闫妮回忆，当时黄渤跟她说，拍摄周期很短，三五天就可以了。闫妮到了剧组才发现，他们就在山东沂蒙的一个小山村里，又破又穷还能接受，主要是天气特别冷，“冻得人都不敢笑，笑完脸都冻僵了，还得拿手把脸扒拉下来。”
就在这样的环境里，闫妮从黄渤说的三五天，在剧组拍了一个多月。黄渤更惨，本来管虎跟他说的拍摄周期是40天，结果愣是拍了4个多月、换了7头奶牛。之所以周期被拉长，是因为“牛太难拍了”。就像黄渤说的：只要是在电影里看到的他和牛在一起的镜头，没有一个不是拍了100多条的。
就像是电影里，那场老牛把腹部中剑昏死过去的牛二舔醒的戏，据说前后折腾了四五天都没拍好。黄渤想到他平时喂牛红薯吃，就把红薯煮烂捣碎后抹在头发上，脖子、怀里、兜里也藏的都有红薯。结果牛是高兴了，黄渤的头发可遭殃了——因为牛吃草都是连根拔起，差点儿把黄渤的头发卷起来给嚼了。