第一次十字军东征期间“双十二”食人惨案

第一次声势浩大的十字军东征运动中最困扰十字军部队的问题似乎并非塞尔柱突厥人和撒拉逊人的骑兵，反而是后勤补给问题。
尤其是当时安纳托利亚实力首屈一指的塞尔柱领主阿尔斯兰屡次战败于十字军骑士的兵锋之下，遂采取了坚壁清野的战术，他强迫领地内小城镇的居民带着谷物牲畜等财产迁移到了守备坚固的大都市，并将沿路的水井填埋或者直接投毒……这无疑令十字军原本就脆弱的后勤补给濒临崩溃。
一支几乎没有后勤的部队是难以军纪可言的，没有军纪约束的部队是极为可怕的，在极端情况下他们几乎与野兽无差。
在接近9个月的苦战终于攻破安条克城的十字军杀红了眼，结果失手将安条克城内的粮仓也一把火给烧了个一干二净。尽管饥饿的十字军在绝境中爆发了惊人的战力击退了从摩苏尔赶来的庞大的穆斯林联军，但十字军确已是到了弹尽粮绝的田地了。
十字军统帅遂带着各自的部队离开安条克城到附近征集粮草。中世纪人口众多的大都市一般来说是难以自给自足，因此其周围往往分布着许多繁荣的城镇及村落来向都市提供粮食、手工制品和其他物资。
在安条克东南方向有一座名为“马拉特安努曼”的坚固城塞，可能是得到了“城内物资储备充足”这样的情报，图卢兹伯爵雷蒙德、弗兰德斯伯爵以及塔兰托公爵博希蒙德先后兵临城下。

十字军围攻马拉特安努曼城
之前关于安条克城的归属问题，精罗伯爵雷蒙德因为替拜占庭皇帝阿莱克修斯讲话而与博希蒙德闹得非常不愉快。因此两人之间各自为战，由于兵力的分散，守军凭借坚固的城墙击退了十字军发动的第一波攻势。
第一次攻势受挫后，博希蒙德与雷蒙德可谓各显神通，狡诈的博希蒙德希望故伎重施，通过买通内应的方式来控制马拉特安努曼城，他派出了一位通晓阿拉伯语的南意大利人作为自己的特使秘密潜入了该城进行游说谈判。
而另一边的老伯爵雷蒙德则表现地非常刚，他派人大量砍伐马拉特安努曼周围的树木。建造了一些工程塔再次发动了强攻，这一次守军未能抵挡住十字军的攻势，雷蒙德的部队勇敢登上城墙并打开城门，随后十字军战士如潮水般涌入了马拉特安努曼城内。守军之前的顽强抵抗招致了十字军战士的怒火，马拉特安努曼城最终悲惨地落了一个“屠城”的命运。