漫游隐秘在春日里的湛江赤坎老街(16)

2024-09-26 来源:飞速影视
旺角烧腊
如果来赤坎老街游玩,想品味一下广式烧腊,不妨去“旺角”看看。顾名思义,小店开在路口的直角处位置,饭点时候都挤满了前来加料的老饕们,果然是“旺角”。作为1986年就开始营业的老字号店,他家的烧腊不仅肉质新鲜,色泽金黄诱人,看着店家一刀斩下去,隔着玻璃窗都能闻到鲜香味。
地址:和平路100号
巫记鸡饭店
绝对不允许你错过这家在湛江吃鸡排行榜上绝对能占翘首的巫记鸡饭店。他们家的招牌手撕盐焗鸡绝对在别家吃不到,泛着油光的鸡皮丰腴不油腻,鸡肉鲜嫩紧实又入味,吃过都会念念不忘。金牌虾饼也是店里的一大特色,有别于街上传统的炸虾饼,全部都是用鲜虾肉精制而成,弹牙又爽滑,蘸上配好的酸甜酱更美味。
地址:拥军路潮州塘五号楼
鸣记鸡煲
若说酒香不怕巷子深,那好鸡不怕无人知。无论是热得冒汗的夏天还是寒风凛冽的隆冬,鸣记鸡煲都一直火得出圈。鸡煲种类有榴莲鸡、猪肚鸡、姜酒鸡、薄荷鸡等20余种,从沸腾的鲜汤里捞起一块冒着热气的鸡肉,蘸上姜蓉、蒜蓉、麻油和酱油特调的酱料,入口的这份美味快乐过神仙。他家的牛肉饼也是一大特色,煎得外脆里嫩,别的地方吃不到。
地址:大德二横路
马贵快餐
从父母谈恋爱时期就红到现在的人气快餐店,别看人家店面其貌不扬,但是本地人每逢在吃饭时刻犯选择困难症时,马贵快餐的咸蛋王肉饼配上碗白饭依然是首选,毕竟潜意识就是他“够快”“够好食”!他们独家首创的免治窝蛋牛肉饭,口感很特别,值得你前来一尝。
地址:大德一横路
煲煲香
煲仔饭,除了煲得比较久之外挑不出其他毛病,要保持耐心方能将美食收入囊中。一个瓦煲里盛满食材和米饭,食物的香气和稻香在最佳火候下慢慢发酵,煲熟的米饭焦香多汁,食材则在煲里慢慢释放香气,这口这非常考验师傅的功底和吃货耐心的米饭,非常值得等待。
地址:幸福路6号
四姐牛杂
赤坎的牛杂店从来不缺刻意来寻味的人。在老街的小巷子里藏着不少飘香四溢的牛杂店,而四姐牛杂颇受好评,不需要刻意推荐,路过的你也会被阿姨们奔放的吆喝声吸引入店。把牛杂一股脑地扔入浓郁的汤底里翻滚,待它们吸入汤汁的精华后再打捞入盘,配上自己调好的酱料和辣椒,嚼起来有滋有味。
地址:中山二路101号
04
住宿、买手信等好逛的地方

漫游隐秘在春日里的湛江赤坎老街


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