马迭尔绑架案的秘密，秋林红肠单骑救主，什么让哈尔滨如此独特？(6)

上世纪九十年代，秋林糖果厂和许多国企一样，举债度日，濒临破产。这时候停产40年的红肠成了救命稻草，寄望于秋林里道斯的历史声誉，经过一年的研发和筹备，1997年秋林“立多夫斯”面世。
秋林红肠复活，并且一炮打响，成为畅销产品，在本已经饱和的哈尔滨市场站稳了脚跟，帮助秋林糖果厂渡过了难关。
为什么是“秋林立多夫斯”呢？因为当时里道斯的商标在丹东一家公司手中，直到2003年秋林糖果厂才将商标抢注了回来。到2007年，秋林糖果厂干脆成立了一个秋林里道斯食品公司，将所有产品都归于新公司名下，进一步地“红肠”化了。
体察历史见证当下是旅行的意义

马迭尔冷饮厅已经成了网红打卡地
作为希望之光的秋林红肠，最初只是秋林公司众多产业中的一项，就如同马迭尔冰棍只是马迭尔旅馆的一个小小副业一样，但就是这个不起眼的红肠，如今却成了哈尔滨的一面招牌，也是秋林品牌在经过“十吨”黄金大劫之后，仍然能够延续下去的保证。
秋林集团重组几乎是必然的，希望能够由秋林里道斯收购秋林食品厂甚至秋林大厦，让秋林品牌在分裂数十年之后再次统一。
昔日的秋林公司是远东地区巨无霸级别的工贸企业，昔日的犹太社区是远东最大的犹太社区，它们都留了众多的遗迹。在哈尔滨旅行，我们就身处在历史之中，或许马迭尔的冰棍、秋林红肠已经不是上世纪初的原味，但总会有一些感受，能够跨越百年，直抵心灵。
这不就是旅行的意义么？
相比当初，秋林收缩在一隅，产业也仅食品制造还有些生气，却有些让人唏嘘。不过对于这种已经活成历史、自己成书的品牌，见证它在当下的样子，不也是一种旅行的价值么？