车祸入院八日都没人知？一代人气女神发文感慨：珍惜生命！(3)

后来在2005年，Cookies组合宣布解散，傅颖就开始独自发展。由于Cookies组合一共有九个成员，相对较多，而据闻当时在解散组合的时候，公司高层最后选了傅颖、邓丽欣、吴雨霏以及杨爱瑾四位女生可以继续留在娱乐圈发展，其他的成员至今几乎已经是销声匿迹了。

傅颖以个人身份继续勇闯娱乐圈，不过工作主力转到电影及拍广告上。她曾参演过多部人气电影，作品包括《雀圣》、《至尊无赖》《黑拳》、《三分钟先生》、《校墓处》、《武动青春》、《热浪球爱战》、《3D诡婚》以及《37次想你》等，当中大部分都是傅颖担正女主角主演。

傅颖在当时的人气非常高，更被封为宅男女神称号，深受戏迷粉丝的追捧及支持。2007年，更首次以个人歌手身份推出新唱片，后来又参与创作写书，其中她的书籍《T with Sunshine》当时创下在书展上架短短数天间就卖出了近5,000本的销售佳绩，成为「香港书展十大畅销书之一」。