「潮玩」如何在昆明找到最好的“昆明的夏天”非TA莫属！(3)

“嗐，薄荷能有什么特殊的，不就是做牙膏的那种吗？”
——诶诶诶，可千万别在昆明朋友面前这么说。因为在他们的心目中，“薄荷”可不是左图那种长相四平八稳的“正规军”，而是右图的皱叶留兰香/Mentha spicata "Crispata’，有时也被认为是独立种的M. crispata。
由于其叶面凹凸不平，就像一张滚过键盘的脸，因此得名“皱叶”。

“听说，咱俩是一家人？”
——“这长得也不像啊！”

看到这里，你大概也能了然几分：没错，这种薄荷没有牙膏那“冰冰凉，透心凉”的极端气味，味道更为柔和的它，主要功能是——入菜。
作为昆明餐桌上的全能ACE，薄荷可是一位能独挑大梁的选手。气温渐热的夏日，在酸辣滑爽的凉米线里，丢上几片薄荷；或是牛、羊肉锅里，撒入一捧薄荷、更别说把生薄荷洗吧洗吧、剁吧剁吧放入碟中当蘸料......再食不甘味的胃口，也能在入口瞬间被撩拨出旺盛的食欲。