1个月做了20次的绝佳好菜！爷儿俩吃上瘾了，既当零食又下酒(2)

今天来做一道绝佳好菜！说实话比外面买的鸭翅、鸭脖好吃多了。这道菜既当零食又下酒，好吃又营养，做法也非常简单，煎一煎就上桌，看书、追剧的时候必不可少，啃着吃简直太过瘾了！绝对好吃。

——【蒜香鸭翅】——
【食材】：鸭翅中500克，大蒜小半碗（多一点），蛋黄2个，葱姜适量，生抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1勺，盐适量，香葱2根，熟白芝麻适量
【制作步骤】：
步骤一：准备好需要的食材，就可以制作了。如果买不到鸭翅，也可以试试鸡翅，不过鸡翅肉多脂肪多，做成小零食不如鸭翅好吃。

步骤二：鸭翅清洗干净，再背面划上几刀，便于入味，为了美观，正面就不划刀了。