沸点和熔点的区别

温度的测量方法不同、物质状态变化不同、受压力影响程度不同。
温度的测量方法不同：熔点的测量方法有毛细管法和微量熔点测定法。沸点的测量方法有常量法和微量法。

物质状态变化不同：熔点是指物质从固态变为液态的温度。沸点是指物质从液态变为气态的温度。
受压力影响程度不同：熔点几乎不受压力影响。沸点受压力影响较大，沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。

沸点是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度，不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。