自然界中“剧毒化合物”大盘点!没有最强,只有更强~(4)
2023-04-23 来源:飞速影视
但石房蛤毒素实际上是一些藻类和蓝细菌所合成,通过食物链聚集到贝类体内。目前已确定的产毒最高的物种是沟鞭藻类,是赤潮的致病微生物。
黄曲霉毒素B1——致癌性最强
分子式:C17H12O6,CAS号:1162-65-8
黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性最大,致癌性最强。
黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种,主要存在于土壤,动植物各种坚果,特别是花生和核桃中。其毒性作用主要是对肝脏的损害。
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