从蛤蟆吞月到天狗食月——以月食为例，传统月食观念为何会转变？

在唐朝的卢仝所作的诗《月蚀》中有一句：
“传闻古老说，蚀月蛤蟆精。”
意思便是在古老的传说当中，吃掉月亮的是蛤蟆精。在古代时，有很长的一段时间，中国人的月食观念都是蛤蟆吞月，一直从先秦时期到清朝时，延续了几千年都是这样的观念，这个观念可谓是经久不衰。

但是反观如今的社会，老人们所说的月食都是天狗食月，他们都认为月食是因为天狗把月亮吃掉了，这与以前的蛤蟆吞月有着很大的差距，而且如今也很难再听说到蛤蟆吞月这样的观念了。
那么为何会发生这样的转变？这样的转变又给中国社会带来了怎样的变化？