《明湖水文集》连载十二(4)

离茶而无道，非茶道也。心困于壶壶杯杯茶茶水水，永远不会破茶而得道。茶使心静如水，守住死寂不异于疲于奔命。难啊难啊，雾中不见物，迷中不见道。手里端杯茶，就能破迷吗？
茶话 (九)
茶水壶，三位一体。放茶如放盐，斟酌再三。水温如观火，一瞬即逝。老壶如老校，倍增茶香。和谐如茶，执行如水，地方如壶。如果官员是好壶，白水也可泡出茶香，真能无为而治。如果劣迹斑斑，只会糟蹋好茶，浪费好水。
平时喝得神清气爽，水舞足蹈的茶，一次聚饮时，只有苦涩的水味。泡茶的人坐立不安，出茶的人焦眉愁眼，品茶的人沉默寡言。换了无数种茶，也都无一丝茶香。眼看天黑，主人不得不请出百年老壶。结果，依然颜面扫尽。没等吃饭人散去大半，吃完饭又去一位非常严谨的朋友家尝茶。存茶的书房发出淡淡的茶香，茶具都非常精美，平时他是看着秒表泡茶。这次，同样一败涂地。难道，竟然真是水出了问题？几天前，我们还在自夸，家乡山清水秀，自来水也可泡茶。进入冬天枯水季，浅浅的流水仅供利益集团饮用，老百姓只能喝污染严重的地下水。水能鉴茶，茶能验水。最根本的水都污染了，还空谈什么提高生活质量呢？再也不敢说，家乡不象别的城市那样尘沙飞扬了。
普洱熟茶，色重于味，七八分老茶的形，二三分老茶的魂。普洱生茶，味重于色，野性十足，天生丽质。加以岁月，文质彬彬，然后君子。陈年普洱，已经造化出一个世界，喝进肚里留在心中。茶香象烟花绽放，瞬间感动，终身难忘。
茶话 (十)
身心柔静，品茶从入口到下腹的千般滋味，已然忘我。对茶的色香味，重视而不注重。道在人心，一不在口腹。身动而后心动，润物细无声。茶集美善一身，一肚衷肠诉于有缘人。没有为她生命的绽放与逝去而感动流泪，就没有明白茶的内涵之于人的意义。
白瓷好象掐住茶的脖子，只看见茶的一张脸。青瓷观茶，从头到脚一览无遗，亭亭玉立。白瓷大行，青瓷绝迹，优雅无存。玻璃杯泡茶，更是彻底庸俗。机器代替身体，电脑代替人脑，最后只剩下欲望的眼睛。茶一点一点的浇灌我们枯萎的生命，她是神农的灵草，观音菩萨的圣水。日本茶道起点不高，一直在滑翔。而我们从山峰跌到山谷，摔得粉身碎骨。两者的过去和现在，都无法相比。复兴民族回归传统，非一人之力，只是昼思夜想而已。
上帝曾画彩虹之约，普洱是上天告诉人们，传统就是好的信物。她朴实无华越陈越香，一旦溶入水中就会释放出惊人的魅力。金壁辉煌的过去早已轰然倒塌，谁在创建更加绚丽的未来呢？历史丰碑铭刻的只会是他们，而绝不会是他们。结局未到，善恶已明。