干饭!《一面之词》:带你找到属于自己的那碗面(5)
2023-04-24 来源:飞速影视
也有人白天是银行职员,晚上就成了浇了油泼辣子的说唱歌手。
他们在现实与理想中徘徊,在接受平凡又不甘于平凡中回荡,对音乐与生活的热爱仍始终不渝。
BiangBiang面同样不囿于传统,加黑椒酱,加鱼蛋、大虾、肥牛、锅巴脆...新生了许多创意做法。
作为西安最平凡的面食,也有了不平凡的热烈滋味。
接下来,《一面之词》还会带来更多不同地方的特色面食。
有北京炸酱面、湖北热干面、山西刀削面、重庆小面、四川甜水面、广东云吞面、延吉冷面、浙江片儿川、福建沙茶面、江苏苏式面等。
还有跑酷、评弹、昆曲等年轻元素与国潮文化,与面这个拥有4000年历史的食物文化进行新一翻的解读和碰撞。
《一面之词》燃起了美食纪录片的新火花,构成一部当下时代角度的“面食词典”。
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