贵阳美食“爽口”！《寻味贵阳》首期开播，微博热搜、榜单第一……(3)

奇绝贵阳：硬核小吃打造黔系美食传说
过去很长时间中，由于地理原因造成的交通不便，让贵阳保留了很多传统的食俗，也诞生了独特的食物。小米鲊、老素粉、神仙豆腐、糕粑稀饭……这些带有贵阳印记的硬核小吃，浓缩着这个城市的历史故事，本身也成为了一段段舌尖上的传奇。

寻味贵阳美食篇：糕粑稀饭
贵阳还凭借其独具特色的夜市，远近闻名。每到华灯初上之时，便是贵阳各大夜市开摊之时，夜市上升腾的热气，赋予了这个城市特有的悠闲和惬意。对此节目组坦言：“从排着长队的早餐粉面摊，到烟火升腾的宵夜大排档，那些拔地而起的高楼大厦，旁边就是人声鼎沸的生鲜市场……这些满满的生活气息，在国内很多大城市已经越来越少见了。我们也非常希望，通过《寻味贵阳》让观众感受到这里独特的美食文化和闲适的生活态度，并产生跃跃欲试的向往。”
缤纷贵阳：神仙调味令人惊叹“寻味宇宙”解锁西南美食
作为国内美食纪录片的佼佼者，“寻味”系列坚持着在美食传统中寻找前行的力量。定档预告中，不断变幻的贵阳食物之色，让一道道食材，散发出勾人心魄的诱惑力。热辣鲜艳的红色，是飘香四溢的油辣椒、是浓稠滚烫的豆米火锅；清新自然的绿色，是素净奇香的木姜子、是质地Q弹的神仙豆腐；温馨软糯的黄色，是甘甜润滑的刺梨蜜饯、是绵香利口的碗耳糕；温婉如玉的白色，是包罗万象的丝娃娃，是鲜香幼嫩的牛肉粉……绚丽多彩的食物，如灿烂的花火，让观众初窥贵阳美食的爽口同时，期待值拉满。