“百搭王”味噌到底什么来头？在日本人的心中，它的地位可不小！

“百搭王”味噌到底什么来头？在日本人的心中，它的地位可不小！
日本人对于事物的追求与研究，让很多人都感觉到非常的佩服，因为他们可以只一件事情就坚持很久，也能够从中钻研创新，这种精神是非常可贵的。味噌，在日本人的生命中具有很高的地位，也经常的出现在他们的餐饭中。

《小花的味噌汤》里面，小花在千惠严苛的母爱下学会了制作味噌汤。患有乳腺癌的千惠知道自己时日不多了，于是日复一日的向小花强调味噌汤的重要性，也希望小花能够从制作味噌汤的过程中知道要敬畏自己的生命，和善待他人。

身为中国人的我们是永远不会体会到味噌的分量的，我们只知道在吃日式料理的时候，菜单上的味噌系列。味噌在料理中算的上是“底色”，味噌就相当于一种调味品，这就跟咱们中国的老干妈、豆瓣酱差不多。味噌就像是一种汤底，有了它，就有了味噌拉面、味噌汤等等的美味，同时它也象征着纯正的“日本味道”。