梦幻滩涂,色彩斑斓的摄影天堂—霞浦(10)
2023-04-24 来源:飞速影视
阿达元宵
阿达元宵以料精、味美、汤清、色白著称。元宵外壳用糯米加三成净冬米制成,馅用后腿肉,配上等酱油、虾米、葱头油、白糖、味精等,滋味鲜香,口感软糯,十分好吃。霞浦的汤圆很出名,一定要去当地的小吃摊尝尝哦。
牡蛎饼
渔民们每天早上天蒙蒙亮就从海边用小铁锥子挖出新鲜的牡蛎,然后用小面和了,做成薄薄的饼子,放在油里面煎煎,牡蛎的香味便四处溢散开来。咬上一口,鲜美异常。牡蛎饼是霞浦常见的小吃,各大小饭馆、小吃铺都能吃到。
闽南糊
将三沙特产的虾仁、墨鱼和瘦肉、香菇、笋干、芹菜、葱等切成细块,煮熟作汤料,然后把三沙出产的精白地瓜粉用冷水泡成浆,慢慢倒进煮熟的汤料中,同时用一根特制的木棍用力搅拌,并不断地往锅边沿添加猪油,直至锅里的地瓜粉煮热变成暗绿色,再撒进炒熟去膜的花生米即可。
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