吃了20多年蛋炒饭,才学到正宗做法,米粒金黄饱满,1顿2碗不够吃
2023-04-24 来源:飞速影视
吃了20多年蛋炒饭,才学到正宗做法,米粒金黄饱满,1顿2碗不够吃
文/洛洛的小厨房
对于肠吃米饭的朋友来说,蛋炒饭应该算是一种“剩饭神器”了,做法简单快速,口味鲜香。自从家里有了孩子之后,早餐必须在家做了。而蛋炒饭的优势逐渐显示出来了:只要有一碗剩米饭,冰箱里有俩鸡蛋,只需要比孩子早起10分钟,全家的早餐就有着落了。虽然早餐经常吃我做的蛋炒饭,但是孩子一点都不会腻,每顿吃2碗还不够,这也算是对我厨艺的一种认可了。
![吃了20多年蛋炒饭,才学到正宗做法,米粒金黄饱满,1顿2碗不够吃](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzMS5iYWlkdS5jb20vZmVlZC9hMDhiODdkNjI3N2Y5ZTJmNDAwMTA5M2NhOTFkMTAyMGI4OTlmMzg0LnBuZ0BmX2F1dG8_dG9rZW49M2YxY2UyMGRhZDRkN2RhNjFjZTU3MWVhZDNmOGFiZjEmYW1wO3M9RDA5ODdGOUY1RDQxNjk0NTE2Q0UzMTY3MDMwMDcwNzg1)
很多人觉得,蛋炒饭怎么做味道都一样,其实不然。有首歌里唱得好,“蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要沾着蛋”。今天洛洛将我自己做20多年蛋炒粉的经验分享给大家,做出来的蛋炒饭鲜香不腻,米粒颗颗分明,让您连吃一周都不会腻。
![吃了20多年蛋炒饭,才学到正宗做法,米粒金黄饱满,1顿2碗不够吃](/images/loading.gif)
【需要的食材和配料】:一碗剩米饭、2-3个鸡蛋、一小块腊肠、适量生抽、玉米粒、香菇碎
做法和步骤:
1、咱们先来准备一下各种配料。碗中打入两个鸡蛋,用筷子打散成鸡蛋液备用;准备一根腊肠切成小丁备用,准备半截玉米、2个香菇,也都切成小丁备用;
小贴士:腊肠、玉米、香菇十分适合来做蛋炒饭。腊肠能够增加咸香味,这样蛋炒饭就不用再加盐了;香菇能够代替味精增加鲜味;玉米能够增加蛋炒饭的鲜甜味;
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号