第六代导演胡雪杨：想拍一部属于上海的“大片”(2)

大纲完成后，胡雪杨已经开始勘景。他不想在车墩搭景，而是寻找符合年代氛围的历史建筑。他预想电影中会有大量戏份发生在酒店里，特地搬进了始建于1926年的金门大酒店体验生活，一住就是两个月，每天在各个楼层里爬上爬下，琢磨镜头如何在老式建筑的空间里移动。
上生新所的泳池也是他早就计划好的取景地。胡雪杨想把心心念念的一幕戏放在那里拍——蓝色的水面下，血色雾气般弥漫开来，烘托出一场惊心动魄的紧张厮杀。
他记得有一部英国电影在表现紧张感时，突然一口铁锅从高处落下，被追逐的人死死扒住锅沿，防止铁锅震动发出一丝声响，观众的心也仿佛被提到嗓子眼。他很佩服这种含蓄、深刻的镜头语言，打算将其融入自己的作品。“我想拍让观众紧张到喘不过气的电影。”
演员必须符合人物，必须下生活
《刀俎鱼肉》融合谍战、爱情、悬疑等多种类型，在胡雪杨看来，一部卖座的商业谍战大片具备两点要素，第一，导演、剧作扎实的基本功；第二，优秀的制作团队。他心目中已有名单：来自电影学院科班毕业的导演、摄影、录音等主创团队，和来自上影的专业化妆、置景、烟火、道具等基础工作人员。
志同道合、理念一致的创作班底，能够为电影提供技术层面的保障。至于演员，胡雪杨还没有确定人选，但也有标准：“我要找符合角色的演员，有明星出演当然好，但绝不能是没有演技的流量。演我的戏，任何演员都要下生活，不能串戏。如果做不到，多大牌都不要。”

谈起演艺圈的不正之风，他深恶痛绝。2015年，胡雪杨受邀回国拍摄一部电影，逗留近9个月，眼见演员片酬从5000万元被抬到2个亿。