顶级中西餐对决,味道相同打个平手,中餐因摆盘输给西餐

2023-04-24 来源:飞速影视
这是神仙级的刀工,整条三文鱼一刀分离,用手一摸精准找出肉里的鱼刺,全部剔除干净,而对方更加厉害,用菜刀比量一番,把整扇三文鱼改造成方块花刀,然后从尾部一刀下去,鱼肉完美分离而不伤于皮。小火叫阿峰,将其一刀切开,然后剁碎葱姜蒜入锅和鸡块爆炒味道直接赞到爆,这家十几平米的餐馆每天从早到晚排队,而这一天店面却突然开了一家叫摘星的西餐,主厨是法国来大厨汤姆,在采访时他竟说中餐没有创新,这话引起了许多人不满。于是便组织了一场比赛,让两人一决高低,小伙做了一道叫化鸭,法餐厨子汤姆做的是法餐焦糖鹅肝,最终两人评分相同,难分胜负,可评委却以阿峰百般不够精美判定汤姆获胜,愤怒阿峰直接离场,他认为自己确实对中餐有所偏见。

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于是他派人邀请阿峰来摘星吃饭,上的第一道菜却是普通的煎鸡蛋,阿峰觉得对方是在侮辱自己,可尝了一口后却为之惊叹,原来这是一道甜品。这时第二道菜上来阿峰当然知道这是一份沙拉,汤姆尝了一口,果然鲜嫩多汁,口感绵长。可到了晚上,意外出现了,汤姆发现那场比赛之所以能赢,是因为他的老板买通了评委,而且自己的女朋友竟背叛自己跟了老板,下一届的厨神大赛,老板准备让女友去参加,原来女友发现汤姆早就失去了味觉,他做的菜全靠一本食谱笔记,为了上位,他偷了食谱给了老板。把汤姆踢出了局。失魂落魄的汤姆主动找到阿峰,得知汤姆的遭遇,阿峰没有落井下石,决定强强联手去参加世界食神大赛。

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不久后大赛开始,阿峰和汤姆用最原始的磨盘磨起了豆子,他们要做一道中国川菜麻婆豆腐,而其他大厨不是大生蚝就是小乳鸽,还有寿司、五彩咖喱。和这些相比,他们的菜品很显朴素,但他们的做法却让人叹为观止,麻婆豆腐里的麻也是用了中国传统花椒。最重要的是这道菜做到了每个中国人的心里了,经过两人的中西合璧,成功征服了评委,得到了第一。接下来便是最终决赛,挑战上一届的食神,但只能一个人上台,而这位食神正是阿峰的父亲。阿峰与父亲从小不和,父亲在阿峰很小的时候,为了追求更高的厨艺,便把阿峰丢下离开了家,阿峰想打败他,汤姆得知阿峰的事情,便把这个机会让了出来。与其说这是食神大赛,不如说这是父子之间的对决,阿峰。
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