女儿红是什么酒?女儿红酒的来历及功效
2023-04-24 来源:飞速影视
越女作酒酒如雨,不重生男重生女。女儿家住东湖东,春糟夜滴珍珠红。”这句诗就是描述女儿红的,女儿红相信大家都听说过吧,影视剧中经常出现的名酒,那么到底女儿红是什么酒?他的来历是什么有什么功效?下面小编就为大家一一解答。
诗中的“越”是古代的诸侯国,越王勾践卧薪尝胆便是在这里。越国主要以绍兴为中心,这首诗写的便是绍兴名酒“女儿红”。需要注意的是“女儿红”并不是酒的品牌,而是一类酒的统称。
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,有高出其他酒的营养价值,形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
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女儿红酒
女儿红是在女儿出生之时埋下,所以女儿有多大,它就有多大,所以叫做“女儿酒”,记得有一首歌就叫《九九女儿红》,歌词里有记载:“九九女儿红,酿一个十八年的梦”,这正是对“女儿红”的一种写照。喝“女儿红”便是对女儿成长经历的一种回忆。
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