神奇的普鲁斯特效应，人类缺失的记忆，真的会因为味道找回来？(2)

虽然人们很难理解这种现象，但是通过味道或气味能够引发人们的记忆也是有科学依据的，这种现象在科学界被称为“普鲁斯特效应”，只要闻到一定的味道，人们就会联想到相关情景。

科学家们认为，这得益于人类的感官统合，我们在食用某种食物时，除了味觉上的体验之外，嗅觉同样扮演着重要的角色，而气味与海马体之间的巧妙联系引起了科学家们的广泛关注。

根据相关研究，我们大脑中的海马体主要负责进行记忆以及储存信息的转换，所以它能够在嗅觉触发记忆的第一时间将信息有效的保存起来，这种独特的作用是我们能够在食用食物时引发记忆的主要原因。