掌中宝是鸡爪上的哪块肉？在心里默默回答就好，说出来易闹笑话！(2)

掌中宝直接烤着吃非常美味，不过不是所有人家都有条件烤的，平常家里吃掌中宝的话，都是炒着吃的。掌中宝因为是脚掌部位，长期接触地面，所以在炒制之前，要下水焯一下，去除掉里面的杂质，细菌和腥味，这样吃起来更加健康卫生，再用辣椒来炒，加上一点椒盐，特别下饭，很适合下酒哦。
（本文图片均来自于网络，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！）