韭菜花开了，妈妈的味道犹在

我记得我小的时候，家里有一个不大的菜园，我父母都是很勤快的人，他们一有闲暇时间，就去菜园里侍弄那些蔬菜。于是每当夏天的时候，园子里总是长着碧绿的韭菜香菜，黑绿的黄瓜，肥硕的豆角，金黄或者鲜红的西红柿，胖墩墩的番瓜，园子的边上还种满了五颜六色的五月梅，小小的园子里生机勃勃姹紫嫣红。
从四月下旬到五月初，正是韭菜长得最好的时候，母亲每天都要从园子里把韭菜一捆捆地割出来，除了满足自家还要送给左邻右舍。接着韭菜就会开出洁白的花朵，每当这个时节，妈妈就让我和她一起拿着小笸箩摘韭菜花，我们只摘那些含苞欲放的花骨朵，开过的一律不选。
我和妈妈把所有的花骨朵都带到井台上，然后把这些花朵用清水一遍遍地淘洗干净，放在太阳下晾晒一会儿。在韭菜花晾晒的功夫，妈妈就去东厢房里取来那扇小小的石磨，把小石磨清洗干净之后，我最喜欢的活儿就要开始了。
妈妈轻轻的转动起那扇小磨时，我用小手把花儿一朵一朵地抛进磨眼儿里，小磨“噌呼呼”地响起来，满院子都洋溢着淡淡的香味儿还有我开心的笑声。
当所有的白色花朵都变成绿色的糊状物时，妈妈会在这里加了盐和别的什么佐料我已经不记得了，只记得最后所有的韭菜花都被装入了一个青色的坛子里，然后盖好盖子，放在东厢房里的架子上。
等母亲做完了韭菜花酱的时候，流火的农历六月来临了，村前村后的山上有一种白色的小花正在盛开，那是一种形状和韭菜花特别相似而比韭菜花略小的野花，但味道要比韭菜花浓烈，我们当地人管它叫嚓沫沫花，它是一种特殊的调味品。每当稀有的嚓沫沫悄悄地盛开的时候，村里的男女老少都要到山上去采摘，摘回来之后，这些漂亮的小花朵要在太阳下晾晒几天，直到水分完全被蒸发掉。
已经干透了的嚓沫沫花经过太阳的炙烤，忽然拥有了一种香香辣辣的味道，然后人们把它们用手搓碎，再用箩面的箩子把细碎的杂质去掉，最后把它们保存在放调料的瓶瓶罐罐里。
说了半天，大家也许还不知道这奇怪的调料倒底该如何使用？你们别急听我慢慢道来，我们家乡还出产一种好东西，那就是胡麻油。如果光有嚓沫沫而没有胡麻油，嚓沫沫就是一些普通的花朵而已。但是，一旦嚓沫沫遇到了胡麻油，（这里重申一下，必须是胡麻油，其他的油与嚓沫沫相遇，是不会产生这样的味道的。）一种让人们不惜付出汗水与追逐的劳累而获得的味道就诞生了。
每当村子里炊烟袅袅升起的时候，吃素面的，吃凉拌土豆丝或者吃凉拌莜面的人家里，便会不断地飘出一阵阵一缕缕的香气，那味道牵引着人们的鼻子，诱惑着人们的胃口，驱动着人们的脚步，使他们放下手里的活计，急匆匆地奔向自己的家门。