韭菜花开了,妈妈的味道犹在(2)
2023-04-24 来源:飞速影视
家里的主妇们正把大铁勺里的胡麻油在灶塘的火里烧热,然后把嚓沫沫放进了热油里,随着欻拉一声,一阵青烟飘过,一阵奇香袭来,紧接着碧绿嫩白的葱花又被炝过嚓沫沫的热油炝一下,平淡无奇的素面或者是凉拌土豆丝黄豆芽就成了人间美味,那味道你在别处无法寻找,只有我们故乡的土地上才会产生这样的味道。
每一种味道都在时间的容器里发酵,我也不记得过了多久,只是记得忽然有一天在吃饭的时候,桌子上的小碗里会有半碗已经发酵好的韭菜花酱,满屋子的清香。只记得那天的饭吃的比平时更香,满头大汗唇齿留香。
现在我们在超市里可以买到任意一个牌子的韭菜花酱,但我觉得没有一种可以和妈妈做的相媲美,那是一种别样的味道,它将深深地刻在我的生命里。
现在每当我和父母坐在一起聊天的时候,我们总会细细回味当初的那些味道,生命因为这些味道才变得更加丰富。
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