冬天的东北不只有雪乡，原始又有趣的查干湖冬捕节了解一下(13)

将鱼头放入油锅中煎至两面金黄，加入老汤和炒好的五花肉，葱姜等熬煮起锅，并将切好的油盐饼放在碗侧。
吃起来咸鲜微辣，面饼松软可口，回味无穷，营养丰富，老少皆宜。
大家围坐在桌前，
热气在房间萦绕不绝，
桌上全是鲜美多汁的鱼肉，
让人口水直流，
简直是爽翻了！
百里冰封的查干湖，千年传承的冬捕技艺，作为国家级的非物质文化遗产，查干湖保留着那份古老，传承着那份智慧，为冰雪世界的冷酷，注入了一份炙热的人文力量。
冬捕的魅力，不仅仅是冬日里丰收的喜悦，更像是一首独特的北方歌谣，歌颂着特有的民俗风情。

盆子、袋子里都是满满当当的，这种收获的喜悦从不曾有过。只有在查干湖，这样的感觉如此沉甸甸！
这个冬季，就前往查干湖渔民部落，感受冬捕节开幕式当天蒙古族人民的热情，让这温暖的气氛围绕着你吧。