东北“新三宝”，你知道是哪三样吗？

小时候总是听家里的老人讲故事，说起东北三宝那个时候总是会想到最顺口的“人参、貂皮、乌拉草”，后来慢慢地变成了“人参、貂皮、鹿茸”，随着时代的变化，新的东北三宝应运而生，它们便是“红松、林蛙、黑木耳”。

红松
相信许多小伙伴提到红松就会想到小时候围在大锅旁闻着炒松子的香味，有的小朋友贪吃就让父母快拿出来一个给他，炒松子是东北一代人的记忆。天然松林在东北并不少见，但随着后来砍伐加重和自然原因，导致红松在1999年被列入国家二级保护植物。在小兴安岭的丰林自然保护区，有一棵“红松树王”，树高38米，胸径1.7米，树龄约760年。同时小兴安岭中部阳坡红松林带被称为“红松故乡”。是欧亚大陆北温带最古老、最丰富、最多样的生态系统中的植物界“活化石”。

林蛙
说起林蛙，可能许多小伙伴不是很了解，但是提到东北的蛤蟆油，相信大家就都知道了，长白山林蛙所产的油称“大油”，黑龙江林蛙所产的油称“小油”。除去这两种林蛙以外的蛙油，均称“伪油”，或“假油”。它体内所含的人体必需氨基酸是生长 30 年野山参的 3 倍，经济价值是东北红参的 13 倍。林蛙干的药用也很多，也可以食疗补气。如今由于捕捉野生林蛙的人越来越多，人为的滥捕乱杀，使野生的中国林蛙资源越来越少，甚至面临着灭绝的危险。林蛙和林蛙油越来越缺乏，价格非常昂贵，国际市场每千克500美元，国内市场林蛙及林蛙油价格2002年比2001年翻了一翻。林蛙产品在国内外市场一直呈供不应求的局面，市场需求成蛙和林蛙油量很大，在国内市场食用的林蛙每只雌成蛙售价8元，林蛙油每市斤达到1800元，在国际市场林蛙油(干品)每公斤最高达500美元。