“死水”和“活水”有何区别？为啥矿泉水有保质期，而其它水没有

本文参加百家号 #科学了不起# 系列征文赛。
小时候我们喝水，直接对着水龙头就喝，还觉得特别甘甜。而如今水龙头里的水已经不再是那个味了，想喝好点的水，最直接的方法就是买瓶矿泉水。不过你仔细观察会发现，矿泉水是有保质期的，但地球上的水存在了上亿年，为什么就没过期呢？

水对于人类的重要性
一个成年人身体中水的含量占65%左右，脑髓的含水量占75%（人脑子里基本上都是水，难怪哭起来可以持续好几个小时），肌肉含水量76%，就连最硬的骨头，也有22%的含水量，所以水一直被认为是生命的起源。
没有水，人体就是一堆风干的腊肉，体内的水分保障着机体内化学反应的有序进行，没有水，氧气就无法被运输，养料和激素都到达不了制定位置。最重要的是，废物无法排除。所以人最多7天不喝水，一旦超过这个极限，人类很难存活。