80后中年大叔做自制硬糖，小学生看了眼馋，大喊：俺要吃大块儿的(2)

很多人都以为早就买不到这种制作简单的糖，可是有句老话叫念念不忘必有回响，既然有人会念叨这种糖，那么就会有人做这种糖，这年头生意人都喜欢打情怀牌。有一个小学校门口的一家奶茶店就顺便做了这种自制糖生意。小孩子的好奇心都很强，对没见过的东西都感到好奇，加上这种自制糖口感的确还不错，于是一时间校园里都掀起了一阵吃糖风潮。

制糖的是一位80后中年大叔，用的材料很简单就两种：白砂糖和小苏打。用一个碗状金属容器来装白砂糖，随后置于灶头上小火加热，白砂糖溶解过程中用筷子不断地进行搅拌使糖受热均匀，待到白砂糖完全变成晶莹剔透的黄色糖浆时再用筷子稍微抹一点小苏打加入到糖浆中，然后继续小火加热并且不停搅拌，之前还是晶莹剔透的糖浆已经变成土黄色并且有韧性的厚糖浆。