斗牛是一项高度危险的运动，同样又是富有激情的表演艺术！(2)

斗牛行为不是被称为或被视为独立运动，而是表演艺术。没有比赛，也没有任何正式的分类，然而，斗牛士获得了一个象征性的奖品，这意味着与他的表现质量成正比。此外，从历史上看，斗牛在马背上开始更多的贵族，所有的公牛与伴随的平民徒步做好帮助工作。随着时间的推移，步行的平民的工作变得非常重要，直到他们成为主要和唯一的行为。马背上的斗牛成为一种独立而独特的行为，称为“rejoneo”，今天仍在进行，尽管不那么频繁。

步行斗牛成为贫穷，健全的男性获得名利的手段，类似于拳击在许多国家的作用。当被问及为什么他冒着生命危险，一个著名的斗牛士据说回答，消除饥饿。今天，斗牛士出生在一群斗牛士中是很常见的。
斗牛士德托罗斯被认为是既是艺术家，运动员，拥有巨大的灵活性，优雅和协调，他在环中的技术彻底改变了斗牛，并且仍然是判断大量斗牛士的既定标准。斗牛士的风格和勇敢经常被认为至少对于他是否真的杀死公牛同样重要。最成功的matadores曾被视为流行歌星，与财务收入相匹配，狂热追随，并伴随着关于他们与女性的浪漫征服的耸人听闻的小报故事。

然而，目前，即使是今天的顶级斗牛士实际收入也低于20世纪60年代的同龄人，大多数媒体报道仅限于少数被称为“mediáticos”的matadors，其总和不是必然包括西班牙国内任何一个珍贵的斗牛士。