花生油普通压榨和5S压榨的区别，榨油机厂家在线解答(2)

黄曲霉毒素的分离会直接决定花生油的品质，普通压榨在解决黄曲霉毒素通常从原料上进行把控，避免黄曲霉毒素超标，其次是使用化学方式来分离超标的黄曲霉毒素。残留的化学溶剂会破坏花生油的营养物质，5S压榨工艺中分离黄曲霉毒素采用的是物理法。
在不改变食用油营养、风味等品质特征的情况下分离黄曲霉毒素。处理好的5S压榨花生油在存储过程中采用的是恒温储存、VE保鲜技术，能够较大程度的保留花生油中各种营养物质，从而为消费者提供高品质的食用油。