闽南夜话｜养生滋补食猪脚(2)

猪脚是生活中常见的食材，一般用于炖汤、红烧、卤。猪脚营养丰富、味道可口，带给我的不仅仅是味蕾的记忆，还有很多关于情感的记忆。
作者

蒋寒霜，笔名暖情，厦门人。喜欢用文字记录感人瞬间，描写生活点滴。已经在《厦门日报》《厦门晚报》等刊物发表作品上百篇，系“城市副刊”作者联谊会会员。