重庆人最爱吃的10家江湖菜,网红餐厅口碑差,饭粑跎不愧是老字号(4)
2023-04-25 来源:飞速影视
海椒是特色的蜀你火爆
蜀你火爆开在熊猫公馆里,虽然位于较场口,但人气一直不高,这丝毫不影响它对我的吸引。
辣炒花甲的花甲不是很大,但肉质十分饱满,用二荆条炒过之后,特别入味,搭配上特制的酱汁,辣辣的味道一下子就唤醒了我的胃口。
在这里,我第一次吃到了渣海椒土豆片,土豆片切得薄厚适中,经过油炸之后,稍微有一点脆,但里面又是绵绵的,加上海椒独特的辣味,特别下饭。
只是海椒有点少,要是再多放一点,味道肯定会更好。
辣子鸡的分量特别足,这个盘子我坐着都端不起来,鸡肉切得比较小块,经过油炸之后吃起来特别脆,搭配上麻花,用来下酒刚刚好。
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