别被课本骗了！华盛顿砍倒樱桃树是假的，背后的真相是这样……(4)

而在西方，人们更喜欢的不是盛开樱花的樱树，而是能够长满樱桃的樱桃树。对于他们来说，樱桃的诱惑要更大。古代欧洲食用樱桃的习惯更是早已有之，甚至可以追溯到都铎王朝，在都铎王朝的时候，皇室就有食用糖渍樱桃的习惯。现代欧洲人烹饪更是离不开樱桃，泡酒、制作馅饼的馅料、蛋糕的装饰全部都需要樱桃的参与。正如作者在书中说，樱桃树在英国人民心中有特殊位置，但是更准确地说，是在嘴里和胃里。

除了烹饪食用以外，樱桃在西方也被赋予了灵魂的意义。在基督教的传统中被视为“天堂之果”，只有品德高尚的人才能被奖赏到樱桃。所以在文艺复兴时期，不少表现宗教的作品里，就能看到樱桃的身影。最明显的例子，就是提香的《樱桃圣母》，在这幅画作中，圣母手中拿着的水果正是樱桃。另外根据相关专家的研究，樱桃对人的身体健康是有益的，它可以帮助人们对付痛风、发烧以及感染病毒等症状，还能缓解人们失眠。至于那个每个人都听过的“华盛顿砍樱桃树”的故事，这个故事根据后来的考证，几乎可以断定是假的。现在这个故事普遍被认为是华盛顿早期传记作家帕森·威姆斯杜撰的。

尽管故事是假的，不过从这个故事里面，还是可以看出樱桃树在故事里占着的比重。也因为樱桃树在过去欧美地区“圣洁”“高尚”的地位，所以当作者杜撰故事的时候，特意写的是樱桃树，比起别的树木，樱桃树被砍，似乎故事的震慑力要更加强烈。