火爆的《小娘惹》，背后的故事你知道吗？(3)

值得一提的是，娘惹的鞋子叫做Kasut Manek，在当时以手工制作，一双手绣约1.8万颗细珠，编织出花、鸟、孔雀以及金鱼等设计。
娘惹菜，精致的佳肴之一
峇峇娘惹穿得讲究，吃得也精致。

在饮食文化上，东南亚土生华人特有一种被称为“长桌宴”的家庭宴会形式，融华人、马来人和西方餐饮文化于一体，常见于寿宴或婚宴。其用餐形式类似于欧美国家，使用一张可坐8人以上的长方形餐桌，讲究餐桌礼仪，而食物具有浓烈的华人和马来饮食风格。例如，在宴席正式开始前，会奉上龙眼茶、娘惹糕和槟榔“暖场”。电视剧《小娘惹》首集中，马六甲峇峇娘惹商人黄元为招待宾朋就在家中举办了“长桌宴”。

秉承了中国人“男主外，女主内”的传统，娘惹们钻研饮食，个个都是烹饪能手。由于许多经典菜肴都是出自女性之手，因此称为“娘惹菜”。例如，腌制肉类的调料，不仅有中国的传统的花椒、八角、肉桂，又有马来的香茅斑兰叶，还有印度的孜然茴香。
娘惹文化中，娘惹菜是一道很重要的关卡，每一个传统娘惹都要有一手好厨艺。娘惹菜是使用中国传统烹饪方式，巧妙结合东南亚甜酸、辛香、微辣的香料，再经过繁杂的步骤，制作出一道道美食。《小娘惹》电视剧中，也多次展示了娘惹菜的烹饪片段，并且多次拍摄揰香料的片段，每个娘惹从小就要学习揰香料，力度和角度都有讲究。