“几时得闲饮茶啊?”
2023-04-26 来源:飞速影视
Chapter 1.
“欢迎光临,几位阿?”
“4位。”
“好,跟我过嚟呢边啦,饮d咩茶?”
“有咩嘢茶?”
“铁观音、普洱、菊花茶同埋乌龙茶。”
“普洱啦唔该晒。”
Chapter 2.
广州人称饮茶为“叹茶”,并有“叹一盅两件”的说法,意思就是喝点茶吃一两个点心。
广州人会吃确实是被公认的,从一天的第一顿饭就格外重视。
早茶更是成为他们的一种社交方式。
不管是上班族,还是早已退休的老人,你都能在任一酒楼看到这些人的身影。
广州人最喜欢的就是一盅两件,只要一到茶市,大大小小的茶楼都会门庭若市。
如果想要在小周末或假期和家人喝上一顿早茶,更是要早早地去排队。
正所谓“食在广州,味在西关。”
Chapter 3.
说起广州早茶,我第一个想起的就是凤爪!
从小到大,每次去喝茶,都必定点一份凤爪,感觉没有凤爪的广州早茶,并不叫广州早茶。
凤爪那柔软稚嫩的皮,刚好入味不咸的汁,那仅有一口的肉,吃了让你不够喉,还有再吃下一只细细品尝的冲动。
我还特别喜欢吃凤爪的筋,咬起来特别有口感
说起广州早茶,外省人都知道的当然是虾饺了。
虾饺在早茶里面是“超点”,价格算是高的,但它值得啊,每只虾饺里面都有一只货真价实的大虾。
小时候和大人们喝早茶时,看到有虾饺只敢吃一个,因为觉得贵的东西不能一个人吃太多,会被爸妈说的。
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