《澄沙之味》:人生实苦,唯有自渡|百家故事(2)
2023-04-26 来源:飞速影视
直到有一天,他遇见了德江太太。
德江太太是来应聘做店员的,临走前,她还送了千太郎一盒亲手做的豆沙。
吃了德江太太的豆沙,千太郎一下就被惊艳到了:
他长这么大,还是第一次吃到这样香甜美味的红豆沙!
千太郎欣喜地把这件事告诉了店里的常客——女学生若菜,在若菜的建议下,他决定聘用德江太太。
三人的命运,也从此有了交集。
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得知自己能在铜锣烧店做豆沙,德江太太非常感激千太郎。
为了教会他熬制红豆沙的方法,她早早地赶在凌晨来到店里,亲自给他示范。
浸泡、蒸煮、搅拌,倒糖蜜渍后,还要静置两个小时……工序虽然繁琐,德江太太却十分耐心。
在等待的过程中,她会轻声细语地和红豆“对话”,会耐心地等待蜜糖渗入豆馅,也会一脸幸福地把脸贴到锅盖上,呼吸豆沙“灵魂的甜香”。
表面看上去,德江太太只是在煮豆沙,可实际上,她早已将自己的生活态度融入其中:
庄重、细致、认真、虔诚……
而红豆沙,也在这一分一秒的等待里,呈现出了令人惊喜的口感。
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在德江太太的影响下,千太郎不再批发现成的豆沙,而是学会沉下心来,亲手熬制红豆馅。
摒弃多余的杂念,看着一锅红豆逐渐翻滚、起沙,散发出令人着迷的香气……
或许,生活就像一锅慢火熬煮的豆沙,只有给予它足够细致和耐心,才能感受到其中的美好滋味吧。
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