深夜剧毒！这才是真正的中国版深夜食堂被赞碾压《舌尖3》(8)

牛肉都是精选的每天最新鲜的，而最独特的是这家烤法，先蘸秘制的卤料，然后再猛火快烤。所以，味道是复合型的，不仅是盐、孜然和辣椒。

然后镜头就切换到新疆，地道的新疆烤羊肉。
第一种是新疆羊肉串，在喀尔曲尕。
当地人在烧烤前，慢条斯理地从树上直接取下红柳枝，再架上炭火，用最讲究的烧烤节奏，最纯正的食材和烧烤辅料，只撒一把粗盐，烤出最具食物原本滋味的羊肉串。