茶饮行业“阴阳两重天”，传喜茶喜获3亿融资，是喜还是忧？(3)

但与之形成鲜明对比的是，一些品牌茶饮店的关店数量也同时创下了十年来的历史新高。根据美团点评发布的《2017中国饮品店发展报告》显示，2015年下半年开始，半年饮品店关店数逐渐增加，2017年上半年饮品店关店数超过开店数28%。
因奶茶品类的加盟费、入行门槛较低，毛利率很高，可复制性极强等原因，就导致许多非专业的加盟商涌进这个行业。
越来越多人的加入，也势必会导致行业同质化严重，同一区域覆盖过载，竞争越发激烈。抗风险弱，缺乏餐饮经验，资金链不足，选址错误，再加上大大小小的加盟体系欠缺指导和管理，原材料供应难受保障，甚至还有故意骗取加盟费的行为等原因，使得很多加盟商提早“死”在了众商混战的血泊中。
最后活下来的，大都是有足够资金控制的品牌。现如今，依旧有旧的品牌正在死去，新的品牌刚刚发芽，无奈地循环着这一轮回。
茶饮行业，迎合消费者需求已开始跟不上这个时代的频率了。创造需求，成了越来越多“侥幸”活下来的品牌们感受最深的真谛。