圣诞节，唯有美食与音乐不可辜负(2)

在德国纽伦堡，有个远近闻名的圣诞市场。每年圣诞节的时候，上百万游客涌向集市，去品尝德国最好、最著名的美食——德国姜饼Lebkuchen。
这是一种风味介于蛋糕与饼干之间的小点心，它巧妙地点缀了蜂蜜和胡椒粒，外面裹上巧克力和糖霜，口感甜辣刺激，别有风味。Lebkuchen的最佳搭档，是当地有名的纽伦堡香肠。在寒冷的天气里，吃着Lebkuchen和纽伦堡香肠，听着曼妙的音乐，会让人由内到外地暖和起来。
推荐曲目：Deck the Halls
来自松巴音乐
摇摆萨克斯旋律，加入吉他solo和雪橇铃伴奏。这是纽伦堡的热闹集市，雪花已经落下，灯光已经亮起，到处飘荡着节日美食的香气。
音乐用途：美食、旅游类栏目、纪录片、宣传片、广告片、高档餐厅公播等
充满黑色幽默的英式布丁

在美食界，英国菜系一直有黑暗料理之称。传统的英式圣诞布丁Christmas pudding正是黑暗系列的典型代表，它的外表暗而黑，几乎要让端详着它的人们心生敬畏。
Christmas pudding的神奇之处在于，它是蒸出来的，而不是烤出来的。它虽然有布丁之名，其实是一种口味厚重的蛋糕甜品。这种其貌不扬、外表暗黑的布丁用料十分豪华。它把多种坚果混合在一起，还用红酒浸泡，坚果的清香和红酒的醇香融合，营造出厚重而又清新的滋味，让人遐想。
今年著名的John Lewis拍摄的圣诞广告，让小喷火龙埃德加上演了一出“火焰布丁”的戏码，充满黑色幽默的味道。配上Bastille乐队翻唱的经典歌曲《Can’t Fight This Feeling》（不能抵抗这种感觉），谁还能抵挡这浓香的诱惑？
最清修的美食“七鱼宴”