退网摆烂，老干妈怎么了？(5)

辣酱时代已变，老干妈危？
辣酱市场狼烟四起，纷涌而至的网红辣酱不断切割老干妈的辣酱市场蛋糕，属于老干妈的“辣酱时代”早已变了。
辣酱市场被蚕食，新玩家崛起。前有艺人林依轮创立“饭爷”、相声演员岳云鹏创立“嗨嗨皮皮岳云鹏星店”、网红顶流李子柒推出同名IP辣酱、川娃子、虎邦等新锐品牌迅速崛起，后有李锦记、海天等传统品牌相继推出辣酱产品，辣酱市场热闹无比。
据中商产业研究院发布的《2020~2025中国辣酱行业报告》显示，老干妈辣椒酱的市场占有率常年稳定在20%左右，紧随其后的是李锦记和辣妹子，市场占有率分别为9.7%和9.2%。

尽管老干妈辣椒酱的市场占有率仍是行业第一，但早已今时不同往日。回过头来看老干妈以往的战绩，2016年，老干妈在国内市场的占有率可是超过了35%。
市场份额不断被吞噬，老干妈的护城河还能撑多久？过去老干妈一直以接近成本价的定价，抢占了市场价格优势。去年开始，老干妈的多个产品也都悄无声息地涨价。
巧妙的是，当有网友在官方账号下留言问道“现在一瓶多少钱？”，却发现“该条评论已被删除”。

陶华碧也挡不住的销量下滑。传统渠道的销量向来是老干妈的营收核心，KA、BC渠道在老干妈的销售渠道中占比极重。
据“红星资本局”走访报道，西南地区某大型批发市场中的11家经销商，有4家明确表示老干妈产品的销量下滑，3家表示与前两年的差别不大，另4家未答复。
有业内人士透露，老干妈的经销商利润空间其实很小，一瓶甚至有时只有几毛钱。再加上去年老干妈一纸调价公函，经销商的利润空间再次呗压缩。没有钱赚，经销商自然也不愿意上心，压货成了常规操作。