宜宾周边2日自驾游去哪里好玩(5)
2023-04-27 来源:飞速影视
第三次是清咸丰巳未年(公元1859年),黄应江之八代孙黄学海主持大规模重修民居,奠定了民居的基本格局;第四次是民国十九年(公元1930年),黄应江之十一代孙黄铁秋主持修建东、西宾客楼,使民居至臻完善。
民居几经修建而日趋完整,每次修建都将当时的政治、经济、生产力发展水平、科技情况、文化艺术和民间风俗记录在这个“实物档案”之中。
四、李庄古镇
古镇不需要门票,只有几个小景点要票,20元一张通票,包含所有要钱的景点,这个价格在中国的门票里还是很良心价的,节假日的李庄有很多活动,当然也是人满为患的,所以尽量不要节假日前往,古镇还是得人少才能品出韵味。
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在李庄,无论是你吃饭的任何一家饭店,还是街边卖熟食的小摊,所有人都会声称他们家的李庄白肉是最正宗最美味的,路边的小摊卖45元一斤,还是不便宜,不过据说五一劳动节的时候,白肉已经卖到8元一片了,简直天价。
李庄古镇特色美食最具代表性的是“一花二黄三白”,“一花”指花生。李庄花生精选本地花生为原料,以盐浸泡,外表呈白色;采用多种中药配制的香料,使用传统工艺,经过10余道工序加工而成,香、酥、脆、盐味火功恰到好处,已远销港、澳和东南亚地区。
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李庄的黄辣丁(学名黄颡鱼),为长江鱼中佳品,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美无比,个头10厘米长短,为红烧、火锅的上等佳肴;若与竹荪做汤,名“二黄汤”,为汤中极品。
李庄的黄粑,用红塘和本地粘米、糯米混合,用良姜叶包裹蒸而食。色泽金黄、香气浓郁、香甜糯软、开胃爽口,其独到之处在于包料选择的是良姜叶,具有浓郁的芳香油味。冷却后,可切片油煎,别有一番风味,为宜宾名小吃之一。
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