为什么现在的大米没有”米香“了(2)

以上两个原因就本上就是大米没有以前香的原因。这两个应该是主要原因。还有很多原因，例如地理位置不同所产生的积温就不相同，不同的积温带种植的水稻品种就不一样。越是高寒地区，积温越低，种出的作物口感就会差一点。简单来说，种子不同。
还有就是我们蒸饭的锅，现在一般的饭锅密闭性都特别好，香味不一定能跑出来。还有新米和陈米的含水量不同，焖饭的时候，水位一定要合适等等。不知道大家认为东哥分析的有没有点道理呢？如果您有更靠谱的原因，麻烦评论区留言告诉我。感谢！